媽媽又創(chuàng)造了一道新菜!鮮嫩的青豆，竟然能和堅(jiān)硬的排骨搭配在一起，一開始我覺得太不靠譜了，那不得把青豆全燉成泥啊，端出來嘗了才知道，這個(gè)做法太贊了。綿軟的青豆和排骨搭配，口感豐富，柔軟嫩滑，徹底顛覆了我對(duì)它的看法。一大鍋端上桌，立刻被大家光盤了，你一定要試試哦。

　　食材主料：排骨兩根、鹽適量、青豆一碗

　　步驟

　　1.排骨剁成小節(jié)，汆燙后撈出浮沫，將青豆倒進(jìn)去

　　2.蓋上鍋蓋，上汽后再燉十分鐘

　　3.排氣后開鍋，放鹽拌至融化

　　4.裝盤即可

　　小貼士

　　排骨先汆燙，這樣處理過的排骨湯汁清澈，不會(huì)有異味。