食材介紹

鯽魚(一條),大蔥(1根),芹菜(1根),泡椒(7.8個(gè)),泡酸菜(少許),杏鮑菇(1個(gè)),蒜(3顆),醬油

泡椒杏鮑菇鯽魚的做法步驟

1. 東西備好，吃辣點(diǎn)，可以切點(diǎn)干辣椒，鍋放油燒熱，下酸菜，酸菜一定要多炒下，不然有壇子味，在下泡椒，翻炒下，一起下，蒜，干辣椒，大蔥，炒一會(huì)，放點(diǎn)醬油，炒香了，放點(diǎn)鹽，把魚放進(jìn)去，在放入芹菜，杏鮑菇，摻水，把魚淹到3分之2的樣子，燜十來分鐘，開大火收一下，就可以了

2. 魚，用鹽腌一會(huì)，炒到兩面金黃，放在一邊，剩下的油在炒佐料

3. 盤子小了，不是很美觀，但是味道很贊喲