世界衛(wèi)生組織建議飲食多樣化,每天吃十種以上的食物已成共識,不過讓孩子能夠每天吃上10多種食物的情況還是偏少。飲食多樣化首先就得從食材選擇上下功夫,那么媽媽們要如何保證孩子每天都能攝取豐富的食材呢?我們一起看看吧。
其實(shí),我們平日說的10多種食材并不等于10多道菜,不同的食材,營養(yǎng)側(cè)重不同,混合烹飪不僅可以變化菜式花樣,讓孩子對吃飯感興趣,還能讓從天然食材中孩子吸收成長所需的不同營養(yǎng)素,是非常重要的。那么媽媽們要如何讓食材豐富且多樣,對于白領(lǐng)媽媽來說,要如何搞定寶貝們的一日兩餐甚至一日三餐,小編這就給各位媽咪支支招。

豐富孩子膳食的方法:多在家里做飯
不論多忙,盡量在家里給孩子做飯,不要迷信所謂營養(yǎng)豐富的中式快餐,西式快餐更不靠譜。自己做飯的過程可以避免三餐食用相同或相似的食材。再說在家吃自己做的飯,調(diào)料食材自己清楚,更安全更放心。
豐富孩子膳食的方法:提前準(zhǔn)備食材
如果上菜市場買菜的時間有限,可以在周末或者有空的時候先準(zhǔn)備好食材。像雜糧、谷物、豆類等食物可以久放,還有干蘑菇、海帶、木耳、銀耳等干貨也可以放得較久,這類食材不妨在家儲些。肉類食品一般可以準(zhǔn)備2-3天的量,處理好放在冰箱冷凍。蔬菜最好當(dāng)天買當(dāng)天吃。
豐富孩子膳食的方法:讓主食更多樣
讓孩子吃一碗飯,只有一種食材。在米飯中加入紅薯或者玉米,這樣孩子就能同時吃到3種食材,一碗八寶粥就集齊了8種食材。米飯中可以加入雜糧或者豆類,量無需多,卻增加了孩子主食的種類,這可是個不錯的方法。

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