原味松餅

準(zhǔn)備食材：低筋面粉100克、砂糖30克、泡打粉5克、牛奶70克、雞蛋60克、黃油20克

步驟1：將低筋面粉、泡打粉和砂糖過(guò)篩混合，放入碗中。

步驟2：黃油用微波爐融化到液態(tài)。

步驟3：將牛奶、雞蛋和黃油放入另外一個(gè)鍋中，用打蛋器攪拌均勻。

步驟4：將步驟3中的牛奶黃油倒入步驟2的面粉中，然后不停攪拌，先從中心開(kāi)始以小圓1秒1圈慢速攪拌，然后加大圓圈范圍，直到碗周?chē)姆鄱及柽M(jìn)面糊內(nèi)，沒(méi)有粉感。

步驟5：在平底鍋鍋面上，整層涂上黃油，將面糊分成3份圓形，用小火烤熟。

步驟6：當(dāng)正面結(jié)成面餅的時(shí)候，可以翻面接著烤，直到兩面均成形，即可盛盤(pán)

胡蘿卜煎蛋餅

準(zhǔn)備食材：胡蘿卜1/4根、雞蛋1個(gè)、食用油1茶匙

步驟1：將胡蘿卜去皮洗凈之后，刨成絲。

步驟2：將雞蛋磕入碗中，打散成蛋液，將胡蘿卜絲倒入蛋液中。

步驟3：熱油鍋，倒入胡蘿卜蛋液，雙面煎熟，等到雞蛋完全凝固，盛出。

步驟4：將胡蘿卜蛋餅切成小塊即可。