TIPS2：提供瘦肉和雞蛋

既然在幼兒園吃到的肉和蛋可能不足，那么在家的晚餐就一定要保證天天有肉和蛋了。有的媽媽可能會擔(dān)心晚餐吃太多肉類和蛋寶寶會消化不了，實際上，寶寶的生長發(fā)育需要肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅蛋白鐵，而幼兒園里能提供的又只有全天蛋白質(zhì)需要量的一半，所以晚餐吃肉和蛋是在補(bǔ)充寶寶幼兒食物的不足，適量吃不會造成消化不良。

推薦食譜：肉末雞蛋羹

準(zhǔn)備食材：雞蛋1個，肉適量，適量鹽和水。

做法：

1、雞蛋打散，用攪拌機(jī)將豬肉攪成肉末。

2、攪好的肉末加入蛋液里拌勻，放入適量的鹽和水，上消毒鍋蒸5-8分。

3、肉末和蛋液拌勻。

4、加些鹽和水就可以出鍋了。

TIPS3：每周至少吃一次水產(chǎn)品

既然幼兒園里吃到的水產(chǎn)品不足，那么家里就要每周至少吃一次水產(chǎn)品了。當(dāng)然為了安全起見，應(yīng)給寶寶吃刺少的魚比如龍利魚、鱈魚、桂魚。

水產(chǎn)品烹飪小妙招：

1、媽咪要注意一類海魚如金槍魚、沙丁魚、三文魚，青皮紅肉，如果加熱時間不夠長或者不新鮮都可能造成組胺中毒。所以，吃這類魚一定要選新鮮的，然后充分加熱。

2、在給寶寶食用鮮蝦時，建議把蝦去頭之后再做，因為重金屬都蓄積在蝦頭中。

推薦食譜：蘆筍炒蝦仁

準(zhǔn)備食材：蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。

做法：

1、將蘆筍洗干凈，切成段。

2、鮮蝦洗凈去頭去殼留尾，去除蝦線。

3、加鹽略腌。

4、起鍋熱油，把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。

5、加入蘆筍翻炒至熟。

6、下少許鹽調(diào)味即可。