產(chǎn)后溫補食譜：三紅湯

食材：

紅豆50克、干紅棗3顆、花生紅衣10克、紅糖適量

做法：

1、將紅豆放入清水中，浸泡2個小時，然后撈起，瀝干水分備用。

2、紅棗稍微浸泡一下，然后洗干凈，去掉內(nèi)核。

3、將紅豆放入鍋中，倒入適量的清水，先用大火煮開之后，換成小火將紅豆熬煮到8成熟，即紅豆出現(xiàn)小小的開花。

4、然后將紅衣和紅棗一起放入鍋中，用大火煮開后，改小火燉至紅豆完全開花，然后調(diào)入紅糖即可。

三紅湯由紅棗、紅豆和紅衣花生熬煮而成?；ㄉ募t色外衣中，含有大量的維生素B1、B2和鞣酸成分，能促進骨骼的造血功能。紅豆中則富含豐富的鐵，對改善虛弱無力、頭暈目眩有較好的作用。

另外，紅豆還有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、排除多余水分的作用，能夠緩解產(chǎn)后水腫的癥狀。冬天不妨喝上一碗暖乎乎的三紅湯，新媽也能根據(jù)自己的口味，用少許紅糖調(diào)味。