木瓜魚(yú)尾湯

主料：木瓜750克，鯇魚(yú)尾600克

配料：鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。

制作方法：

1、木瓜去核、去皮、切塊。

2、起油鍋，放入姜片，煎香鯇魚(yú)尾。

3、木瓜放入煲內(nèi)，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚(yú)尾同煮片刻，再將魚(yú)尾連湯倒回堡內(nèi)，用文火煲1小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：鯇魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，鯇魚(yú)尾能補(bǔ)脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產(chǎn)后婦女飲用。

木瓜除了做成湯之外，也適合做成美味的菜肴，同樣能起到催乳的作用。