18、牛肉清圓湯

材料：牛肉250克，胡蘿卜50克，白蘿卜100克，桂圓肉5克，紅棗10克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。

做法：

1、將牛肉切成塊，紅、白蘿卜去皮切成塊，紅棗泡透，生姜去皮、切片，蔥且成長(zhǎng)段。

2、燒鍋下水，待水開時(shí)投入牛肉塊，紅、白蘿卜塊用中火煮片刻，倒出待用。

3、另燒鍋下油，放入姜片、蔥段爆香鍋，撒入花雕酒，加入牛肉塊，紅、白蘿卜塊，加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟，加入鹽、味精、胡椒粉，再煮5分鐘即可食用。

溫馨小提示：此湯鮮甜清口，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是含有豐富的鈣質(zhì)。

19、蝦仁餛飩湯

原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克.蔥末20克.姜末10克，餛飩皮8片.香菜些許.高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。

做法：

1、將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻。

2、把做成的餡料分成8份，包進(jìn)餛飩皮中，再放進(jìn)沸水中煮熟。

3、鍋里加高湯煮開，放入煮熟的餛飩，再加調(diào)味料、香菜及蔥末等即可。

溫馨小提示：蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可促進(jìn)泌乳，還能提高乳汁的質(zhì)量。

20、烏雞白鳳湯

原料：烏雞1只，白鳳尾菇50克，黃酒、蔥段、姜片、鹽、味精適量。

制作：

1、先將雞洗凈，切成小塊;在鍋里加清水、姜片煮沸。

2、放入雞塊、黃酒、蔥段，用慢火熬煮至雞肉熟爛。

3、在雞湯中放入白鳳尾菇、味精及少許鹽(有淡淡的鹽味即可)，調(diào)味后沸煮3分鐘即成。

溫馨小提示：烏雞具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)肝腎的作用，經(jīng)常食用本湯對(duì)新媽咪有很好的增乳、補(bǔ)益的作用。