空腹吃芥對胃影響極大。

由于芥未是刺激性食物，對胃腸道有一定的刺激性所以空腹是不可以吃芥末的。尤其一些本身腸胃就較為虛弱患有疾病的人，若在日常生活中不小心食用很容易令自身腸胃不適的癥狀變得更加的嚴(yán)重。因胃病患者適宜進食一些易消化或含植物蛋白、維生素多的食物，所以建議吃芥未傷到胃之后，可以多食用一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，比如生奶和雞蛋。