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果丹皮是山楂卷嗎
精選答案
果丹皮和山楂卷雖然都是用山楂做的,但還是不一樣的兩種食物??诟猩?,果丹皮更硬、筋道一些,山楂的味道淡一些;山楂卷厚一些,吃起來糯一點,味道要酸一些。
制作方法上,市場上售賣的果丹皮除了會用山楂,還會加入一些可食用人工添加劑,比如色素、防腐劑等;山楂卷大部分還是山楂了,是以山楂果醬和魚膠粉為主要材料制成的。
果丹皮和山楂卷是功效相同,但是是不一樣的兩種食物。
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