用料

　　乳鴿500g

　　生姜50g

　　黃酒適量

　　鹽適量

　　清蒸乳鴿的做法步驟

　　1.鴿子洗凈，分成小塊

　　2.裝盤，放入黃酒，鹽

　　3.攪拌均勻

　　4.放上生姜片，放在蒸鍋上蒸

　　5.20-30分鐘后用料

　　黃瓜300g

　　醬油適量用料

　　蝦米干5g用料

　　西瓜50g

　　香蕉50g

　　芒果50g

　　淡奶油適量

　　純牛奶適量

　　冰糖適量

　　水果撈的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶，

　　2.將各種水果切成丁備用，

　　3.取一個鍋，放適量的清水和冰糖，將冰糖溶化成糖水，

　　4.把冰糖水放在一個容器中，放涼，

　　5.放入100ML的淡奶油，

　　6.放入200ML的純牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小時，

　　7.半小時后取出，放入芒果丁，

　　8.放入香蕉段，

　　9.放入西瓜丁，攪拌一下就可以吃啦。

　　小貼士

　　1、水果丁，最好是在糖水冷藏快半小時的時候可以做的哦，以免放的時間太長了不衛(wèi)生，

　　2、水果撈中的水果可以按照自己的喜好來決定，

　　3、孩子比較喜歡的吃這個水果撈，因此建議冰糖可以少放一些。

　　雞蛋2個

　　油適量

　　鹽適量

　　蝦米蒸蛋的做法步驟

　　1.原料準(zhǔn)備好，蝦米有水洗洗

　　2.雞蛋打勻

　　3.下油，炒姜絲

　　4.倒入蝦米翻炒會

　　5.撈起蝦米倒入雞蛋里

　　6.加大半水

　　7.加鹽拌勻

　　8.放入蒸鍋

　　9.加蓋蒸10-15分鐘

　　10.可以了

　　小貼士

　　蒸蛋最好有玻璃蓋子，可以看到蒸蛋的變化，不要蒸老了??！

　　鹽適量

　　白糖適量

　　白酒適量

　　大蒜適量

　　紅辣椒適量

　　醬辣黃瓜的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備食材：適量的黃瓜，洗干凈備用

　　2.把黃瓜用刀切段

　　3.加上適量的鹽腌制10分鐘

　　4.把加了鹽的黃瓜里面多余的水分到出來

　　5.準(zhǔn)備調(diào)料：醬油、白糖和大蒜

　　6.取平底鍋，把醬油到鍋中加熱

　　7.加上準(zhǔn)備好的白糖，融化

　　8.把大蒜拍碎，辣椒切丁

　　9.給黃瓜里加上拍碎的大蒜和辣椒

　　10.加上放涼的醬油

　　11.加上適量的白酒攪拌

　　12.把調(diào)料和黃瓜攪拌起來

　　13.放冰箱冷藏兩小時，就可以享受了

　　小貼士

　　黃瓜切成條，用鹽腌制一會，倒掉里面多余的水分

　　醬油要在鍋中加熱，然后加上白糖，等白糖充分的融化后，把醬油放涼

　　6.撒點蔥花

　　7.鴿子做好了

　　小貼士

　　鴿子上蒸鍋蒸20分鐘就差不多了