土豆燉蕓豆
來源: 家佳樂美食
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用料
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土豆250g
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蕓豆200g
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油適量
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鹽適量
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醬油適量
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味精適量
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土豆燉蕓豆的做法步驟
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1.準(zhǔn)備好土豆,然后切成塊狀。
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2.然后把蕓豆在油鍋里炸一下。
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3.準(zhǔn)備蔥丁,姜丁。
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4.然后暴炒蔥花把土豆和蕓豆一起放入翻炒,加入一點(diǎn)水,放如鹽,和少許的醬油。
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5.然后可以燉了,小火燉,最后放點(diǎn)味精。
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6.最后土豆熟后就可以入盤了。
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小貼士
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記得蕓豆暈油炸一下,燉的時(shí)候在少放點(diǎn)水,很香的哦。蕓豆一定要熟了才可以吃哦,因?yàn)槎苟估锩嬗卸尽?/p>