喜愛那一抹純粹的綠，喜愛那一律沁人的香。因?yàn)橄矏?，所以?huì)用心制作。讓家人能吃到純粹的味道。”

　　 抹茶醬用料工具

主料： 抹茶 (20克) 淡奶油 (200克) 牛奶 (300克)
調(diào)料： 白砂糖 (80克)
廚具： 湯鍋、不粘鍋

　　 抹茶醬的做法:

  1.取40克左右鮮奶加熱沸騰后，離火篩入抹茶粉攪拌均勻。   2.將剩余的牛奶與淡奶油和糖一起倒進(jìn)奶鍋，大火燒開后開始轉(zhuǎn)小火并不停攪拌。   3.攪拌過程中很容易溢出，所以當(dāng)液體將要溢出鍋時(shí)要馬上將鍋提起，這樣重復(fù)煮熬，直至鍋里的液體變的粘稠又不粘鍋的物質(zhì)（類似煉乳的質(zhì)感）。我煮了將近20多分鐘。   4.離火，把第一步的濃茶與牛奶的混合物倒進(jìn)去，用刮刀使勁攪拌到完全均勻沒有結(jié)塊。   5.濃茶醬涂抹在早餐吐司上是既美味又好看，堪稱色香味俱全的。   6.裝瓶，美美的，送閨蜜最不錯(cuò)了

　　 小竅門：

注意控制火候，小心溢出