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百合鱈魚(yú)羹的材料:鱈魚(yú)、鮮百合、蘆筍、枸杞、淀粉;鹽、雞粉;
百合鱈魚(yú)羹的做法:
1.蘆筍斜切段;鱈魚(yú)切丁,加入鹽和雞粉拌勻腌制入味,備用;
2.坐鍋倒水燒開(kāi),蘆筍、枸杞入鍋燒開(kāi),再加入鱈魚(yú)、鹽、雞粉大火煮開(kāi),加入百合,用濕淀粉勾芡即可。家常菜譜