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蒜薹燒鲅魚(yú)的做法視頻

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 蒜薹鲅魚(yú)的做法
 
原料:鲅魚(yú) 蒜薹
調(diào)料:蒜片 片 蔥花 料酒 生抽 老抽
做法:
第一步:選一條新鮮的鲅魚(yú),宰殺制凈后改成斜刀片,斜刀片比直刀片更容易入味,厚度約1.5厘米,太厚了不容易成熟,太薄了容易碎。蒜薹切成寸斷備用。

鲅魚(yú)改刀 蒜薹改刀
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