吃鴨血粉絲湯會不會長胖
來源: 家佳樂美食
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呵呵~不會的,放心吧,我也經(jīng)常吃.
在新陳代謝過程中,人體把外界環(huán)境中攝取的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成自身的組成物質(zhì),并儲存能量,這叫做同化作用(或者叫做合成代謝);同時,生物體又把自身的一部分物質(zhì)加以分解,釋放出其中的能量,并把代謝的最終產(chǎn)物排出體外,這叫做異化作用(或者叫做分解代謝)。如果合成代謝大于分解代謝,人的體重就會升高。有些人天生的合成代謝能力強,分解代謝能力差,那么他便很容易發(fā)胖。
另外,很多所謂“喝涼水也長肉”的人可以歸于肥胖癥,與正常人相比,肥胖癥患者體內(nèi)血漿脂質(zhì)(包括三酰甘油、膽固醇、游離脂肪酸等)含量明顯升高,說明肥胖癥患者體內(nèi)存在著不同程度上的脂質(zhì)代謝紊亂情況,這是導(dǎo)致他吃很少也變胖的原因。
另外有一種情況,有的人吃脂肪少,卻很肥胖,有些吃脂肪多的人,反而消瘦。其中的原因主要是:大量攝入脂肪類食物,常有一種飽腹感,主食就吃得少,而少吃脂肪或肉類后,胃內(nèi)就會感覺不飽,于是多吃淀粉或糖類,多吃的淀粉或糖類在體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆律闹緝Υ嬖谄は陆M織,可以使人發(fā)胖。另外,當身體必需脂肪酸供給不足時,機體會很快把糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,這種快速轉(zhuǎn)變,使血糖下降很快,令人感覺饑餓,因此又大量進食,體重也就會隨之增加。