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胡蘿卜素在油質(zhì)中分解,否則不會(huì)被人體吸收,胡蘿卜汁不會(huì)被人體吸收,榨胡蘿卜汁是誤傳。 有營(yíng)養(yǎng),但少,只有經(jīng)過(guò)加工過(guò)的胡蘿卜才會(huì)有營(yíng)養(yǎng)