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如何做清燉雞

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所謂清燉就是清湯燉雞!你先把雞用水焯一遍去掉雞肉里面的沫子!然后換水用蔥一起燉!如果用高壓鍋的話一般壓5分鐘就可以!如果是用鍋燉的話就20分鐘后嘗嘗看爛不爛!不爛在接著燉知道燉爛為止!希望能幫到你!請(qǐng)加分!