主料：
雞腿500克
輔料：
料酒2茶匙 姜10克 淀粉5茶匙 燒烤料2湯匙 雞蛋1個(gè) 面包糠5茶匙
做法：
1.原料洗干凈

2.鍋中放水，加入姜片和料酒煮十分鐘

3.撈出放涼

4.用牙簽在表面插一些孔方便腌制入味

5.燒烤料加入水調(diào)成糊狀

6.將調(diào)好的腌制料倒入盤中，拌勻

7.全部放入保鮮袋，放入冰箱腌制一夜

8.準(zhǔn)備淀粉、蛋液、面包糠

9.腌制后先沾滿淀粉

10.再放入蛋液碗中

11.最后再裹一層面包糠


12.依次做好全部

13.鍋內(nèi)放油燒至七成熱

14.放入油鍋小火炸

15.用筷子不時(shí)的翻動(dòng)，使其均勻受熱

16.炸至金黃后撈出控油，用吸油紙吸干表面的油份就可以吃啦