紅豆沙（面包機(jī)版）是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)紅豆沙（面包機(jī)版）的做法步驟，看看紅豆沙（面包機(jī)版）怎么做既美味又好吃。

紅豆沙（面包機(jī)版）食材介紹

清水(適量) 玉米油(80g)

紅豆沙（面包機(jī)版）的做法步驟:

1.成品圖。

2.紅豆洗干凈，提前浸泡24小時(shí)。浸泡過(guò)的紅豆易煮，這樣煮出來(lái)的紅豆軟爛，粒粒飽滿不破損，也不會(huì)有皮肉分離那種渣的感覺(jué)。

3.將浸泡好的紅豆連同水一起倒入電壓力鍋內(nèi)膽中，水量沒(méi)過(guò)紅豆1cm左右即可。

4.用蹄筋/豆類(lèi)功能煮45分鐘即可。

5.煮好的紅豆用勺子輕壓就碎便煮好了。如果一個(gè)程序沒(méi)煮軟，則可以再煮一次。

6.將煮好的紅豆連同湯一起倒入面包桶里，加入紅糖和玉米油。

7.啟動(dòng)面包機(jī)果醬程序，我的面包機(jī)時(shí)長(zhǎng)為1小時(shí)20分鐘。一個(gè)程序結(jié)束后水份還有點(diǎn)，所以再次啟動(dòng)一次果醬功能，也就是兩次果醬程序。

8.最后得到的紅豆沙就非常粘稠了。注意最后拌好的豆沙水份別太干，因?yàn)槔鋮s后還會(huì)收點(diǎn)水，自然就很干可以搓成團(tuán)了，所以剛做好的豆沙就不要太干了但也別太濕。

9.像現(xiàn)在冬天的話冰箱冷藏3-5天沒(méi)問(wèn)題，如果不急著吃或來(lái)不及吃，可以分成幾塊裝保鮮袋放入冰箱冷凍室冷凍保存，要用的時(shí)候提前取出自然解凍就可以了。

10.成品圖。最后得到的紅豆沙應(yīng)該是能輕輕搓成團(tuán)但又不沾手，而不是特別干柴的狀態(tài)是最好的。

11.成品圖。

12.紅豆沙可以用來(lái)制作土司。喜歡可以參考我的菜譜《大理石紋豆沙土司》。

13.也可以制作毛毛蟲(chóng)豆沙面包。參考我的菜譜《毛毛蟲(chóng)豆沙面包》。

14.參考我的菜譜《花朵豆沙面包》。

15.參考我的菜譜《豆沙面包圈》。

16.參考我的菜譜《銅鑼燒》。

17.參考我的菜譜《豆沙麻圓》。

18.參考我的菜譜《豆沙小饅頭》。