[原料/調(diào)料]?
燜香土豆罐頭 1罐
豬小排骨 1/2斤
鹽 適量
水 5杯

[制作流程]?
(1)將排骨洗凈，先用熱水汆燙過(guò)，以去除血水，將排骨撈起，用清水洗凈備用。
(2)用另一鍋?zhàn)?，將水煮沸后，放入排骨一起煮至熟且微爛，約須用中火煮30分鐘。
(3)等排骨較爛后，再倒入燜香土豆罐頭且含汁，一起煮沸，再加入少許鹽即可盛起食用。
這是一道非常好喝的湯品，排骨也可改為雞腿或其他肉類。另外也可同時(shí)放入電鍋中燉，也是非常方便的。