菜系及功效：美味粥湯
酥皮蘑菇湯的制作材料：
主料：鮮香菇,白口蘑,黃油,面粉,雞蛋,白糖,淡奶油,蒜蓉,鹽,胡椒粉,干白葡萄酒。
酥皮蘑菇湯的特色：
看圖啦。
教您酥皮蘑菇湯怎么做，如何做酥皮蘑菇湯才好吃
香菇切絲，白口蘑切粒，蒜蓉、黃油、面粉炒勻，加入淡奶油、香菇、口蘑粒，下調(diào)料燒至湯濃后裝入盅內(nèi)。黃油和面粉制成酥心，用雞蛋、白糖和適量水開酥，制成圓皮蓋于盅上，放入烤箱烤熟即可。