原料：肉餡半斤，面粉（沒有稱自己估摸著放的）大蔥兩顆（小棵的，估計大顆的一個就夠了），鹽，雞精，老抽適量

做法：

1 肉餡放入切碎的大蔥，鹽、雞精、老抽適量拌勻

2 和面，要盡量軟和一點，和好后分成三分

3 將三分面團搟薄點，搟好一個后均勻的鋪上肉餡

4 再搟一個面團，放在第一個鋪好肉餡的面皮上，再鋪上肉餡，再鋪一層肉餡，在將第三個面團搟薄鋪上，把邊捏緊。

5 將平鍋燒熱放入油，將餅放入鍋中，注意火候，被糊了，因為有肉，一點要弄熟了

6 中途在鍋里要放一點水，蓋上鍋蓋，因為有肉，一點要弄熟了。等好了后出鍋，涼了后切開剩下的就是開吃了!