食材明細(xì):春卷皮適量韭菜100克粉絲一把木耳適量鹽 適量白糖 3克胡椒粉 2克雞精 少許香辣粉 5克香油 適量

制作步驟

1. 準(zhǔn)備好所有的食材，粉絲和木耳提前泡發(fā)洗凈備用。

2. 韭菜洗凈切碎，再把粉絲，木耳切碎放入盆中。

3. 炒鍋加入香油燒熱放入香辣粉小火炸香。



4. 然把把熱油澆在餡料中。

5. 再加入鹽，糖，胡椒粉，雞精攪拌均勻成為餡料。

6. 準(zhǔn)備一小碗的面糊和春卷皮。



7. 取適量的餡料放入春卷皮上。

8. 輕輕卷起，封口用面糊粘緊，成為春卷生坯。

9. 依次全部包好備用。

10. 鍋中油燒熱放入春卷炸制金黃焦酥即好。