炸蝦皮怎么做好吃？家里學(xué)做炸蝦皮需要哪些食材？家佳樂美食的小編為您提供炸蝦皮的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的炸蝦皮的做法。

炸蝦皮食材介紹

主料：

蝦皮(50克) 油(50克) 玉米淀粉(一大勺)

炸蝦皮的做法步驟:

1.蝦皮泡水洗凈 去除蝦須還有一些螃蟹爪 以免炸的時(shí)候易糊鍋

2.淋干的蝦皮 加入一大勺淀粉 抓拌均勻

3.鍋里放比炒菜多一點(diǎn)的油 大概80克左右

4.放入拌勻的蝦皮 用筷子翻炒 全程小火

5.這是三分鐘的樣子 雖然已經(jīng)是熟的了 但是因?yàn)橛盟催^ 還沒炸透 而且鍋里還有油沫

6.再繼續(xù)炒兩分鐘 水分散干 飽吸了油脂的蝦皮 金黃酥脆 粒粒分明

7.超級香 而且泡過水了 沒那么咸 老人孩子都可以放心吃

8.吃粥 吃飯 拌面都可以放 絕了 就是小時(shí)候老媽做的味道！

9.美美噠！

小貼士：

為了給大順吃 不會(huì)太咸 我泡了一個(gè)小時(shí)

如果不喜歡水泡 就直接炒也可以 不用抓淀粉 但是會(huì)有些咸

一定要小火