原料：帶皮五花肉300克，竹筍150克，木耳數(shù)個，腐竹150克。
調(diào)料：液體燉肉香6毫升，鹽、醬油、植物油適量。

制作方法：
1，將肉洗凈切2公分見方肉塊；
2，竹筍切片，木耳、腐竹用溫水泡過洗凈，腐竹切段，把他們均焯水；
3，鍋中放植物油，油熱放入肉塊翻炒，加入液體燉肉香(喜濃香者型可加少許液體十九香)、醬油炒勻，加水燉至肉將熟即可。

小貼士：制作此菜要注意液體燉肉香的使用時機(jī)，菜入鍋后即可加入，其中的配菜也可依據(jù)個人的喜好進(jìn)行調(diào)整。液體燉肉香是使用專利技術(shù)精制而成的像醬油一樣的佐料，用它燉肉，一斤肉用5毫升(加一斤素菜或水加用3毫升)，蔥姜蒜等什么大料都不用放(含料酒)。不用為配料犯愁，不用為加工大料費事，也不用為挑揀大料費勁，肉的味道鮮香清醇。