家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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如何做檸檬雞絲好吃？其實(shí)檸檬雞絲的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做檸檬雞絲的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)檸檬雞絲的做法，做出一道屬于自己的美味哦!
檸檬雞絲食材介紹
主料：
雞胸肉(1塊) 豆芽(300克) 香菜(適量) 紅辣椒(6個(gè)) 蒜(2瓣) 檸檬(1個(gè)) 姜(1塊)
輔料：
八角(1個(gè))花椒(少許) 香葉(2片)料酒(少許) 生抽(3勺) 花椒油(半勺)胡椒粉(少許)
檸檬雞絲的做法步驟:
1.雞胸肉下鍋，加入八角花椒姜香葉料酒煮15分鐘關(guān)火燜5分鐘，撈起來(lái)放涼備用。
2.豆芽洗凈焯水撈起來(lái)放涼備用。
3.把放涼的雞肉手撕成絲。
4.把香菜切段，辣椒切小圈，蒜切碎，檸檬切兩半，一半留著擠汁拌菜用，一半切小塊。
5.把切好的配料放入一個(gè)大些的容器中，加入生抽、把半個(gè)檸檬汁擠入、半勺花椒油和少許胡椒粉攪拌均勻。
6.然后把豆芽和雞絲倒入拌勻就可以了。
7.裝盤上桌。
8.再來(lái)一張～
