蘇打餅干的起源?
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蘇打餅干
牛奶、面粉和上點鹽、油、蘇打。表面打上氣孔,在烤箱里略烤一下,就成了蘇打餅干。作為一種古老的食物,餅干的起源是有人把烤好的面包再次放進了烤箱,炙干多余的水分,變成硬硬的一塊餅。餅干的英語biscuit也就是從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。同樣的原料、同樣的烹調(diào)方法,僅僅是多重復一次處理,卻變成了兩種不同的東西,是不是很神奇。
蘇打餅干是餅干中熱量最低的
餅干熱量都不低,蘇打餅干可以做為減肥食品,但是也不能多吃
還是要以蔬菜水果無油為基準,實在餓的話吃兩片
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