材料：雞胸肉???? 顆粒紅薯粉?? 味美現(xiàn)磨黑胡椒粉
蘸醬料：粗粒黑胡椒粉??? 洋蔥?? 色拉醬??? 蜂蜜?? 甜紅椒
做法：
1、雞胸肉洗凈去掉表面的筋薄，片成3片，用料酒、鹽、糖和黑胡椒腌制片刻
2、將蘸醬料放入料理機打碎備用
3、腌制好的雞肉拍上顆粒紅薯粉，再用手壓實
4、鍋內(nèi)入油5成熱，放入雞肉轉(zhuǎn)中小火炸熟盛出
5、接著再開大火將雞肉放入復炸一次至金黃酥脆??
6、切片裝盤，將現(xiàn)磨黑胡椒逆時針轉(zhuǎn)，磨出顆粒黑胡椒撒在雞排上，食用時候澆上醬料即可