原料：室溫軟化的黃油60g，細砂糖70g，鹽1.5g，蛋60g，低粉100g，泡打粉3g，小蘇打少許，肉桂粉少許（沒有也可以不放），香蕉泥100g（切成薄片方便拌勻）

制作：
1、烤箱預(yù)熱180度（待發(fā)熱管由黑變紅再變黑即可）

2、黃油打軟后加入細砂糖、鹽打發(fā)至奶白色，分次加入蛋液，拌打均勻、順滑的狀態(tài)

3、分2次加入香蕉泥和過篩的粉類拌勻。

4、將面糊盛入裱花袋中，擠入模具，七分滿即可，入爐180度，中層，上下火15分鐘