葡萄奶酥食材

細(xì)砂糖(60g) 低筋粉(190g) 蛋黃(3個) 黃油(809) 奶粉(12g) 葡萄干(適量) 蛋黃刷餅干表面

葡萄奶酥的做法:

1、準(zhǔn)備好材料

2、黃油軟化后加入細(xì)砂糖和奶粉

3、用打蛋器打發(fā)至體積膨脹，分次加入三個蛋黃

4、低筋面粉過篩后加入打發(fā)好的黃油中

5、和成面團

6、加入葡萄干

7、放入模具固定形狀

8、成形后切片，表面刷蛋液，烤箱上下火180烤15分鐘左右

9、放置待涼

10、香香噠奶酥葡萄

使用的
廚具：：電烤箱