醬汁拌面是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，醬汁拌面這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細的介紹一下醬汁拌面簡單的做法。

醬汁拌面食材介紹

主料：

面條(300克) 雞蛋(一個) 蠔油(兩湯勺) 味極鮮醬油(兩湯勺) 香油(一湯勺) 海鮮醬(一湯勺)

醬汁拌面的做法步驟:

1.備好面條，

2.煎蛋一個，雞蛋打入鍋里小火慢煎，

3.各種醬料倒入碗里混合均勻。

4.備鍋，加小半鍋清水，加一點點鹽。放鹽煮面更筋道，湯不渾濁。

5.開鍋下面條。

6.大火煮沸，兩分鐘后撈出，面條基本已熟。

7.盛出，

8.倒剛調(diào)合的醬汁，拌均勻。

9.放上煎蛋既可食用。

小貼士：

就是煎蛋要小火煎，煎好一面繼續(xù)煎另一面。

面煮兩分鐘已煮熟。煮太久面條煮塌影響口感。