家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
來(lái)源: 家佳樂(lè)美食 編輯：家佳樂(lè)美食 訪(fǎng)問(wèn)手機(jī)版
干煎沙丁魚(yú)食材介紹
主料：
沙丁魚(yú)(400克) 鹽(適量)
輔料：
蔥(兩條)醬油(半勺) 水(一勺)
干煎沙丁魚(yú)的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好魚(yú)，先用鹽腌制半個(gè)鐘，（喜歡咸點(diǎn)的可以放久點(diǎn)）
2.腌制好的魚(yú)去掉魚(yú)鱗和肚子的雜物，
3.洗干凈瀝干一下水份
4.準(zhǔn)備好醬油對(duì)一下水，蔥切花，
5.鍋里熱干放適量的油，把魚(yú)一條條碼下去，
6.煎制金黃翻另外一面煎
7.把魚(yú)煎好放蔥花，再把醬油水淋下收干就可以了，（圖中的醬油水我沒(méi)有全部下，只要讓魚(yú)收吸到就可以了）
8.煎好裝盤(pán)香又好吃
小貼士：
煎魚(yú)不要著急的翻身，等煎金黃了關(guān)小火慢慢的翻身就不會(huì)把魚(yú)搞碎了
