餃子皮版的菜餅是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)餃子皮版的菜餅的做法步驟，看看餃子皮版的菜餅怎么做既美味又好吃。

餃子皮版的菜餅食材介紹

主料：

餃子皮(五個(gè)) 胡蘿卜(小半個(gè)) 蔥花(一小段) 鹽(少許) 醬油(一湯勺) 料酒(半湯勺) 香油(小半勺) 番茄醬(適量)

餃子皮版的菜餅的做法步驟:

1.備料，胡蘿卜切絲，蔥白切絲，

2.準(zhǔn)備五個(gè)餃子皮。

3.調(diào)入老抽醬油一勺，料酒半勺，鹽少許，香油小半勺，一起拌勻腌一會(huì)。

4.取一個(gè)餃子皮，

5.中間放腌ze的胡蘿卜絲，不需要太多餡。

6.蓋上一層餃子皮，

7.第二張餃子上繼續(xù)放胡蘿卜絲。

8.然后蓋上第三張餃子皮，就這樣以此類推做完，最后蓋上第五張餃子皮。稍微搟一下，搟薄一點(diǎn)。別搟漏餡就可以。

9.備平底鍋，燒熱放餅，蓋上鍋蓋小火烙。

10.小火烙至上色翻面，烙至兩面金黃色可以。

11.出鍋切上幾刀，擠上番茄醬既可食用。

12.成品圖。

1小貼士：

小火慢烙，火大容易烙胡。買成品餃子皮一樣。

自己做的這個(gè)餃子皮比較大個(gè)。