用料

　　鮑魚6個(gè)

　　排骨250g

　　鹽適量

　　雞精適量

　　枸杞20g

　　姜片適量

　　鮑魚燉排骨的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.排骨洗凈放鍋里燒開(kāi)，撈出洗凈去血末兒。

　　3.鮑魚洗凈去腸泥，外殼用牙刷刷洗干凈。

　　4.把所有的食材放進(jìn)燉盅里，倒入清水。

　　5.燉盅蓋蓋兒，放進(jìn)加了水的鍋里面，點(diǎn)火。水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉約2個(gè)小時(shí).（如果和我一樣，不是用隔水燉電燉鍋，覺(jué)得留心給鍋里添水哦！

　　6.燉好后加點(diǎn)調(diào)料即可享用。

　　小貼士

　　夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩(wěn)、精神難以集中者適宜多吃鮑魚；糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效。

　　痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；雖然鮑魚人人愛(ài)吃，但感冒發(fā)燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。