芝麻手抓餅是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)芝麻手抓餅的做法步驟，看看芝麻手抓餅怎么做既美味又好吃。

芝麻手抓餅食材介紹

主料：

西王玉米胚芽油(適量) 面粉(300克) 熱水(180克)

輔料：

鹽(少許)芝麻(適量)

芝麻手抓餅的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好玉米胚芽油和面粉

2.面粉加入熱水?dāng)嚢杈鶆?/p>

3.輕揉成面團(tuán)醒制30分鐘左右

4.醒好的面團(tuán)分成2份輕揉成團(tuán)

5.面團(tuán)搟成薄皮倒入適量玉米胚芽油，撒上少許鹽涂抹均勻，撒上適量芝麻，用刀在中間劃開(kāi)幾條

6.從餅的一端輕輕卷起

7.卷起的面條盤前成圓形餅狀，摸少許油放幾分鐘

8.平底鍋預(yù)熱倒入適量玉米胚芽油

9.搟好的餅放入鍋中小火烙至一面金黃色即可翻面

10.烙好的餅在面板上摔幾下出層后撕成大塊即可裝盤食用

1小貼士：

面粉用熱水活即可，面團(tuán)比較軟不要用力揉，輕揉即可，這個(gè)餅可以稍微厚一點(diǎn)，可以根據(jù)鍋的大小分成幾份來(lái)烙。