巧克力瑪德琳蛋糕（玉米油版）怎么做好吃？家里學做巧克力瑪德琳蛋糕（玉米油版）需要哪些食材？家佳樂美食的小編為您提供巧克力瑪德琳蛋糕（玉米油版）的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的巧克力瑪德琳蛋糕（玉米油版）。

巧克力瑪德琳蛋糕（玉米油版）食材介紹

雞蛋液(128克) 玉米油(128克) 低筋面粉(110克) 泡打粉(4克) 鹽(4克) 黃油（涂抹模具）(適量) 高筋面粉（撒模具）(適量)

巧克力瑪德琳蛋糕（玉米油版）的做法步驟:

1.準備好所有的材料

2.低筋面粉、可可粉、泡打粉、鹽拌勻備用

3.雞蛋打散后加入白糖攪拌均勻

4.篩入混合好的面粉（分兩次篩入，每次篩入都要拌勻再篩入下一次）

5.倒入玉米油，攪拌均勻

6.拌好的蛋糕糊

7.把蛋糕糊裝入裱花袋放入冰箱冷藏一小時

8.模具刷黃油，撒粉后放入冰箱冷藏備用

9.一小時后取出模具和蛋糕糊，把蛋糕糊擠入模具8-9分滿，烤箱上下火165度預熱

10.放進預熱好的烤箱，上下火165度，中層15-20分鐘

11.烤好出爐趁熱脫模晾涼

12.成品圖