南瓜饅頭是很多人都會做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享南瓜饅頭做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的南瓜饅頭香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

南瓜饅頭食材介紹

酵母粉(5克) 玉米油(少量)

南瓜饅頭的做法步驟:

1.準備材料：南瓜去皮洗凈切片

2.面粉里加入酵母粉混合，攪拌均勻。

3.南瓜放微波爐里加熱8分鐘，南瓜就熟了。

4.把熟南瓜用勺子壓成泥。自然涼涼至溫熱（避免溫度高了把酵母菌燙死了，導(dǎo)致面團發(fā)不起來）

5.把南瓜泥放入面粉里

6.用筷子攪拌成絮狀

7.揉成光滑的面團，放溫暖處發(fā)酵。

8.發(fā)酵至兩倍大，用拇指按壓不塌陷，就可以了。

9.取出面團揉出氣泡，搓成長條切成30克左右的塊

10.取一塊面團揉成光滑的圓球

11.滾成橢圓形

12.蒸鍋里刷油，放入做好的面坯，靜置30分鐘。

13.大火蒸15分鐘，關(guān)火燜5分鐘。

14.出鍋。開吃吧！

15.再來一張美美噠！