喜歡吃椒鹽花卷的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做椒鹽花卷，因?yàn)榻符}花卷的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的椒鹽花卷比起來(lái)，自己做的椒鹽花卷又健康，吃起來(lái)更放心。

椒鹽花卷食材介紹

普通面粉(500克) 酵母(6克) 鹽(少許) 色拉油(適量)

椒鹽花卷的做法步驟:

1.面粉、酵母加280克溫水混合。

2.揉成面團(tuán)，進(jìn)行第一次發(fā)酵。

3.大約三十分鐘發(fā)到兩倍大。

4.揉勻，排出面團(tuán)內(nèi)部的空氣。

5.松弛十分鐘后，搟成面皮。

6.涂色拉油、花椒粉和鹽。

7.使椒鹽和油均勻分布。

8.卷起。

9.切成3厘米寬的段。

10.取兩個(gè)疊放在一起，用筷子在中間往下壓。

11.雙手向相反的方向扭8字型。

12.兩頭翻到底部捏在一起。

13.全部扭好進(jìn)行第二次醒發(fā)。

14.大約二十分鐘后醒發(fā)完畢，大火蒸，水開后15分鐘。

15.裝盤。