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維也納可可曲奇的家常做法

來源: 家佳樂美食 編輯:家佳樂美食 訪問手機(jī)版

維也納可可曲奇

  很漂亮的曲奇干,我也試試做一次。

  食材主料:低筋面粉130、g黃油125g、糖粉50g、可可粉15g、鹽適量、蛋清1個(gè)、鹽適量

  步驟

維也納可可曲奇的做法步驟1

  1.準(zhǔn)備好食材

維也納可可曲奇的做法步驟2

  2.黃油切小塊放室溫軟化

維也納可可曲奇的做法步驟3

  3.加糖粉打至蓬松

維也納可可曲奇的做法步驟4

  4.分三次加入蛋清,融合后再加入下一次

維也納可可曲奇的做法步驟5

  5.篩入低粉可可粉,鹽拌勻

維也納可可曲奇的做法步驟6

  6.放入裱花袋中

維也納可可曲奇的做法步驟7

  7.擠出這樣的形狀,烤箱提前預(yù)熱,180度15到20分鐘

  小貼士:隨時(shí)觀察烤箱避免烤糊


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