有些人吃馬莧菜覺(jué)得這種味道酸酸的，或許吃起來(lái)不怎么順口，今天小編介紹的這幾種馬莧菜的做法或許其中有一種會(huì)符合你的心意。馬莧菜的做法也比較簡(jiǎn)單，不會(huì)顯得復(fù)雜難懂，如果你再想嘗嘗不同口味的馬莧菜的話(huà)，那你趕緊動(dòng)手嘗試著做做看吧，相信結(jié)果會(huì)讓你自己滿(mǎn)意的。

涼拌馬莧菜

食材準(zhǔn)備

馬莧菜，食鹽，醋，蒜，生抽，香油，橄欖油。

方法步驟

1、將馬莧菜擇段清洗干凈；

2、鍋內(nèi)注入清水加入少許油與食鹽，水開(kāi)后將馬莧菜焯水撈出；

3、撈出的馬莧菜再用清水洗凈，瀝干水分放入碗中；

4、加入蒜泥、生抽、鹽、醋、香油與橄欖油攪拌均勻即可。

蒜蓉馬莧菜

食材準(zhǔn)備

馬莧菜，食鹽，蒜，生抽，香油，醋，白糖。

方法步驟

1、馬莧菜清洗干凈后放入沸水中焯30秒撈出瀝干；

2、將蒜蓉、生抽、醋、鹽、糖和香油調(diào)成汁；

3、將調(diào)成的汁與馬莧菜混合攪拌均勻即可。

馬莧菜炒蝦皮

食材準(zhǔn)備

馬莧菜，食鹽，醬油，雞精，蒜，蝦皮，調(diào)和油。

方法步驟

1、將馬莧菜洗凈擇段瀝干水分；

2、起油鍋爆香蒜片后加入蝦皮翻炒；

3、加入馬莧菜，放入醬油、鹽翻炒均勻，出鍋前放入雞精即可。

上湯馬莧菜

食材準(zhǔn)備

馬莧菜、松花蛋，豬肉，花生油，食鹽，雞粉，蒜。

方法步驟

1、馬莧菜清洗干凈撈起瀝干水分，豬肉洗凈剁碎，皮蛋去殼切小塊；

2、起油鍋爆香蒜粒后加入肉末滑炒，放入1碗清水大火煮5分鐘；

3、倒入馬莧菜翻炒片刻，加入皮蛋丁，烹入食鹽與雞粉攪拌均勻即可出鍋。