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喜歡吃瓜仁天使蛋糕的朋友,其實(shí)可以在家自己動手做瓜仁天使蛋糕,因?yàn)楣先侍焓沟案獾淖龇ê芎唵?,而且跟外面那些餐館做的瓜仁天使蛋糕比起來,自己做的瓜仁天使蛋糕又健康,吃起來更放心。
瓜仁天使蛋糕食材介紹
低筋粉(70g) 玉米油(35g) 蛋清(4個)
瓜仁天使蛋糕的做法步驟:
1.把牛奶,玉米油,糖放一起攪拌均勻。

2.再過篩入低筋粉,一起翻拌均勻。

3.攪拌后無顆粒面糊狀態(tài)。

4.蛋清分三次加糖打發(fā)至提起提起有小毛尖即可。

5.先拿蛋白霜三分之一放入面糊,以及事先剝好的瓜子仁,一起翻拌。

6.接著把蛋白霜全部倒入,一起翻拌均勻。

7.面糊分別倒進(jìn)四寸愛心模具,以及六寸模具,用牙簽畫z字消除氣泡。烤箱預(yù)熱至150度,放進(jìn)150度下層烤40分鐘。

8.烤完后倒扣自然冷卻,即可脫模。

9.軟香可口的天使蛋糕完成了。

10.來張近照。
