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哈密瓜
哈密瓜
哈密瓜，別名甜瓜，甘瓜，甜瓜、網(wǎng)紋瓜。哈密瓜屬葫蘆科植物，是甜瓜的一個(gè)變種。 源于突厥語“卡波”，意思即“甜瓜”。我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產(chǎn)哈密瓜。新疆除少數(shù)高寒地帶之外，大部分地區(qū)都產(chǎn)哈密瓜，最優(yōu)質(zhì)的哈密瓜產(chǎn)于南疆的伽師縣、哈密和吐魯番盆地。新疆哈密瓜有180多個(gè)品種及類型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到來年春天，味道仍然新鮮。 哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態(tài)各異，風(fēng)味
哈密瓜的做法大全