貓爪餅干是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，貓爪餅干這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下貓爪餅干簡單的做法。

貓爪餅干食材介紹

低筋面粉(200g) 全蛋液(一個) 糖粉(40g) 植物油(100g)

貓爪餅干的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好食材:我把低粉分開稱備用

2.先把植物油和糖粉攪拌均勻融合

3.融合后加入蛋液攪拌均勻

4.倒入香草精 充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

5.攪拌均勻后 分成兩份

6.倒入器皿當(dāng)中

7.過篩100g低粉到其中一份的液體當(dāng)中

8.攪拌均勻

9.巧克力部分:低粉100g+可可粉16g+蛋液以上的一半

10.倒入過篩的可可粉和低粉攪拌均勻

11.兩個餅干胚已經(jīng)做好了

12.包上保鮮膜放入冷藏半小時

13.餅胚搟成餅皮

14.用磨具壓成了一個圓餅

15.一個一個壓好

16.像這樣

17.搟可可粉的餅皮

18.用磨具壓出小的貓爪腳印和大的貓爪腳后跟

19.拿出一張烘培油紙 原色放下面 腳印放上面

20.預(yù)熱烤箱溫度155度，之后放在中間層 上下155溫度烘烤18分鐘

21.烤好拿出來，冷卻之后酥酥脆脆的餅干就可以吃了

22.美美噠！小朋友最愛。