我們的目標(biāo)是“沒(méi)有蛀牙！”，這句話相信很多人都聽(tīng)過(guò)，其實(shí)我們?cè)谏钪谐缘囊恍?u data-WKQx="zpv31j">食材中含有的一些成分就能夠保護(hù)我們的牙齒，芋頭中就含有氟，能夠保護(hù)大家的牙齒。除了肉圓子，芋頭也是能夠做成圓子的，這芋圓的做法還算比較簡(jiǎn)單。

地瓜芋圓的做法

食材準(zhǔn)備

芋頭300克，地瓜200克，地瓜粉100克，太白粉50克，白糖適量，黑糖少許，紅棗適量。

方法步驟

1、將地瓜切塊蒸熟，芋頭切塊蒸熟，然后壓成泥；

2、然后在泥中加入白糖，地瓜粉，拌勻后揉成團(tuán)；

3、地瓜泥的做法同上，然后全部搓成小球裝，放在盤(pán)中，撒上太白粉；

4、鍋中燒水，放入黑糖，紅棗燒開(kāi)，談后下入芋圓和地瓜，煮至浮起即可。

花生芋圓的做法

食材準(zhǔn)備

花生100克，蓮子1小把，薏米50克，芋頭100克，糯米粉100克，冰糖1塊，白糖適量。

方法步驟

1、將蓮子，花生和薏米洗凈后浸泡一夜待用；

2、取砂鍋，加入清水，放入蓮子，花生，薏米大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加冰糖燉煮；

3、香芋去皮切片后上鍋蒸熟，晾涼后加入白糖，用搟面杖碾碎，加入糯米粉揉成團(tuán)；

4、然后將面團(tuán)分小塊，搓成小湯圓狀，當(dāng)砂鍋中的花生熟爛后放入芋圓；

5、待芋圓浮起后即可關(guān)火，食用。

炸芋圓的做法

食材準(zhǔn)備

芋頭100克，肉臊子適量，黃糖適量，糯米粉100克，小湯圓少許，白芝麻適量，水適量。

方法步驟

1、將小湯圓放入鍋中煮熟撈出待用；

2、芋頭去皮洗凈切丁，放入電飯鍋中蒸熟；

3、蒸熟后放入碗中，加入，黃糖，糯米粉，揉勻成芋頭面團(tuán)，然后分成小劑；

4、取小劑搟圓片，放入小湯圓，肉臊子，搓圓后表面沾水后滾上一層芝麻待用；

5、平底鍋中燒熱油，放入芋圓，煎炸至外表金黃盛出瀝油即可。

芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芋頭是一種堿性食品，能夠中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，讓人酸堿平衡，更加健康。芋頭中還能提高人體的免疫力，有助于解毒，同時(shí)也是防癌，輔助治療的食療食品，此外它還有保護(hù)牙齒，讓我們沒(méi)有蛀牙。