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食材介紹
木薯淀粉20g 紅豆50g 紅薯3個(gè) 白糖20g
紅薯芋圓的做法步驟:
1.紅薯切塊,放鍋中蒸熟。
2.紅薯用勺子壓成泥。
3.木薯淀粉混合糖加開水?dāng)嚢璩尚鯛?。分別和不同顏色紅薯泥揉搓成條狀,切成粒。
4.鍋中煮紅豆湯,加入冰糖,約煮45分鐘。
5.加入做好的芋圓放入紅豆湯中,再煮5、6分鐘即可出鍋。
6.成品圖
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