家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái),匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房,通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué),讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣,享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
來(lái)源: 家佳樂(lè)美食 編輯:家佳樂(lè)美食 訪問(wèn)手機(jī)版
白地瓜基本上老人小孩都愛(ài)吃,白地瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗為豐富,白地瓜富含胡蘿卜素、食用纖維、糖和蛋白結(jié)合物類(lèi)等,對(duì)腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺素的活力有很大的促進(jìn)作用,能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。而且白地瓜的烹飪方法也多種多樣,現(xiàn)在就讓我們來(lái)了解一下白地瓜的做法大全吧。

炒白地瓜

食材準(zhǔn)備
白地瓜,鹽,味精。
方法步驟
1、將白地瓜的外皮撕掉洗凈切成片;
2、起油鍋,油溫差不多8成熱時(shí)下白地瓜翻炒;
3、翻炒至變色加入食鹽和味精即可出鍋。
蠔油白地瓜

食材準(zhǔn)備
白地瓜,豬瘦肉,青紅椒,西紅柿,鹽,蠔油,醬油,糖,雞精,芝麻油。
方法步驟
1、白地瓜剝皮洗凈切片,西紅柿切塊,青紅椒切段,豬瘦肉切片加入淀粉和少許鹽抓勻腌制10分鐘;
2、起油鍋,下青紅椒爆香后加入肉片翻炒變色;
3、加入白地瓜、鹽、含有、醬油以及糖繼續(xù)翻炒,下入西紅柿翻炒出汁即可出鍋。
涼拌白地瓜

食材準(zhǔn)備
白地瓜,白糖。
方法步驟
1、白地瓜去皮切片,放入盤(pán)中;
2、撒入白糖,與白地瓜攪拌均勻;
3、腌制10分鐘出水即可食用。
白地瓜炒肉片

食材準(zhǔn)備
白地瓜,豬瘦肉,油,鹽,生抽,料酒,水淀粉,青椒,大蔥,香辣醬,雞精,蒜,姜。
方法步驟
1、豬瘦肉切片,加入生抽、鹽、料酒腌制15分鐘,白地瓜剝皮切片,大蔥切段,青椒切片;
2、起油鍋,放入姜蒜爆香,加入大蔥和辣椒翻炒一后下白地瓜繼續(xù)翻炒;
3、加入腌制好的肉片翻炒,烹入生抽、料酒、鹽、香辣醬,最后放入雞精炒勻即可出鍋。