家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái),匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房,通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué),讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣,享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
來(lái)源: 家佳樂(lè)美食 編輯:家佳樂(lè)美食 訪問(wèn)手機(jī)版
芋頭是我們生活中特別常見(jiàn)的食物,但是家常芋頭就只有那么幾種口味,很多人可能都有點(diǎn)吃膩了,今天小編就給大家介紹幾種不同的芋頭的做法,讓我們一起享受芋頭的美好滋味!

芋頭蘋(píng)果西米露的做法

芋頭蘋(píng)果西米露
食材準(zhǔn)備
芋頭、蘋(píng)果、西米、牛奶。
方法步驟
1、首先將食材準(zhǔn)備好,然后燒一鍋開(kāi)水。
2、在開(kāi)水中放入西米,煮上5分鐘左右。
3、然后,將火關(guān)掉,但是不忙撈起來(lái)。
4、將芋頭、蘋(píng)果切成小方塊狀,切好之后的蘋(píng)果放在水中備用。
5、將芋頭放入西米的鍋中,一起煮熟。
6、煮熟之后,撈起來(lái),用冷水過(guò)一下,飯后放入碗中,加入牛奶與蘋(píng)果就好了。
酸菜芋頭湯的做法

酸菜芋頭湯
食材準(zhǔn)備
酸菜、芋頭、豆腐皮、濃湯寶、小蔥。
方法步驟
1、將酸菜用清水洗凈,然后將水瀝干切成絲。
2、將芋頭去皮,切塊,豆腐皮切成絲,小蔥切成蔥末狀。
3、在鍋中加入清水,加上濃湯寶煮至沸騰狀態(tài)。
4、然后加入酸菜、芋頭,當(dāng)芋頭快熟的時(shí)候加入豆腐皮絲。
5、當(dāng)芋頭爛軟的時(shí)候,撒上蔥花就可以出鍋了。
芋頭糕的做法

芋頭糕
食材準(zhǔn)備
芋頭、米粉、太白粉、色拉油、開(kāi)水、鹽、白糖、白胡椒粉、油蔥酥。
方法步驟
1、將米粉、太白粉倒入碗中,加入調(diào)料以及色拉油,然后倒入開(kāi)水。
2、迅速攪拌均勻,成為糊狀,然后加入油蔥酥,再次攪拌,變成米漿。
3、將芋頭洗干凈去皮,切成絲。
4、將芋絲放入米漿中攪拌均勻,成為芋頭絲糊。
5、將蒸鍋的水燒熱,然后放入做芋頭糕的模具,并墊上干凈的紗布,然后將芋頭絲糊倒入其中。
6、將芋頭絲糊抹平,蓋上蒸鍋的鍋蓋,蒸上40分鐘左右。
7、蒸熟以后,取出放涼,然后切成長(zhǎng)條狀就可以吃了。