太陽(yáng)果怎么吃好吃？太陽(yáng)果其實(shí)就是迷你型南瓜，模樣?jì)尚】蓯?ài)，由于在水果店販賣(mài)，許多人會(huì)誤以為它是水果。其實(shí)，太陽(yáng)果是屬于蔬菜類(lèi)的，想知道太陽(yáng)果最簡(jiǎn)單的吃法？看看本文介紹你就會(huì)知道啦！

太陽(yáng)果

太陽(yáng)果是葫蘆科南瓜屬的植物。因產(chǎn)地不同，叫法各異，太陽(yáng)果又稱(chēng)太陽(yáng)瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一種小型的南瓜，口感很面，甜。 外形與南瓜基本一樣，只是十分袖珍。外皮為白間有橘黃色的條紋，里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。太陽(yáng)果是紅皮優(yōu)質(zhì)雜交一代南瓜新品種，果實(shí)厚扁圓形，果色橘紅，果面光滑，果臍小，豐滿(mǎn)圓整，外觀(guān)秀麗，果肉呈紅色。

太陽(yáng)果最簡(jiǎn)單的吃法

太陽(yáng)果燉牛奶蛋

材料：太陽(yáng)果1個(gè)、雞蛋2個(gè)、牛奶半瓶、白糖1湯勺

做法：1.把太陽(yáng)果在1/4處切開(kāi)，用勺子挖掉心部分。

2.把蛋打入大碗里頭，打散打均勻。

3、倒入半瓶的牛奶

4.倒入白糖朝一個(gè)方向攪打。

5.過(guò)篩3次，濾掉泡泡。

6.裝入容器內(nèi)，坐鍋上火把水燒開(kāi)以后放入太陽(yáng)果燉15分鐘

7、蒸熟后家人就可以食用了。

太陽(yáng)果桑葚粥

材料：糯米100克，桑葚20克，南瓜（?。?個(gè)，水適量

做法：

1.用雕花刀在三分之一處將太陽(yáng)果切成齒狀.

2.將太陽(yáng)果分成2半，用勺子將中間的籽挖出來(lái)，上鍋蒸熟備用。

3.將米洗干凈下鍋煮半熟時(shí)放入桑葚一起煮。

4.煮至完全變數(shù)熟整個(gè)米湯變成了紅色。

5.將煮好的桑葚粥盛入太陽(yáng)果中就可以食用了。

太陽(yáng)果功效作用

促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

太陽(yáng)果中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，太陽(yáng)果中的鋅是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

美容養(yǎng)顏

太陽(yáng)果維生素A含量超過(guò)綠色蔬菜，因此太陽(yáng)果被稱(chēng)為“最佳美容食品”。

抗衰老

太陽(yáng)果中豐富的維生素A還可以去除人臉上老化的皮膚，讓皮膚更加細(xì)嫩和光滑。

解毒

太陽(yáng)果內(nèi)含有維生素和果膠，太陽(yáng)果的果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，太陽(yáng)果能起到解毒作用。

治療膽結(jié)石

常吃太陽(yáng)果可以化掉膽結(jié)石。

防治高血壓

太陽(yáng)果可有效防止高血壓。

太陽(yáng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

太陽(yáng)果內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。嫩瓜可作蔬菜，味甘適口，老瓜可作飼料或雜糧。具有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、降低血糖和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等功效。