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橘子罐頭有很好的健脾養(yǎng)脾的作用,也可以養(yǎng)胃健胃,吃橘子罐頭是可以調(diào)理腸胃的,同時(shí)也可以開(kāi)胃消食,可以降血脂也可以降低膽固醇,還有很好的止咳作用,橘子罐頭是很好的抗衰老的食物。同時(shí)橘子罐頭也是一種很不錯(cuò)的健腦益智的食物,可以增強(qiáng)抵抗力。
食材主料:橘子6個(gè)、冰糖80g、水適量
步驟

1.準(zhǔn)備好所需的食材:橘子6個(gè),冰糖80克!(喜歡甜一點(diǎn)的也可以多放一點(diǎn)兒冰糖!)

2.把橘子剝掉外皮,果肉一瓣一瓣的分開(kāi),果肉上的白皮是可以吃的,就是做罐頭會(huì)有一點(diǎn)苦,影響口感,想要口感好就把白皮盡量去掉哦!(橘子大家可以選用砂糖橘,也可以用比較酸的)【剝下的橘皮也不要扔了哦,拿來(lái)晾曬干了(就是陳皮,可入藥),可以做作料,可以泡茶?!?/p>

3.用一根牙簽將橘子肉中間劃開(kāi)一條縫,這樣煮的時(shí)候比較好入味。

4.依次把所有橘子都劃開(kāi)。

5.橘子放開(kāi)水里焯1分鐘,然后撈出備用。

6.煮鍋里加入適量的清水和冰糖煮5-10分鐘。(冰糖融化)

7.最后倒入橘子煮8分鐘后即可關(guān)火。再加蓋燜3分鐘,完成。橘子放涼以后裝入密封罐里放冰箱冷藏口感更佳!

8.酸酸甜甜的味道,很好喝哦,我家寶寶喝了滿滿一大碗呢!

9.成品圖

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小貼士
1.吃的時(shí)候最好取一瓶一次性吃完,不要吃一半再放入冰箱再吃,以免滋生細(xì)菌、霉菌。
2.自制的橘子罐頭因?yàn)闆](méi)有添加劑,所以要盡快食用。瓶子中只需要比桔子多一點(diǎn)的汁,其它的可以直接做為桔子水來(lái)飲用。